Facebook Български English

Банички кошнички

Банички кошнички

Лесни за приготвяне, апетитни и ефектни на вид малки банички, които можете да приготвите за гости, за голяма компания или просто за да зарадвате семейството.

Необходими продукти (за 24 броя):

 
1 пакет пълнозърнести Точени кори „БИТАС”, препечени на сач 
Олио за намазване на корите и формата
Ким за поръсване на баничките
За слепване на корите: 
1 яйце
4 с.л. кисело мляко
За плънка на кошничките: 
4 яйца
500 гр извара
200 гр натрошено сирене
Сол на вкус

Начин на приготвяне: 

 

Корите се оставят на стайна температура за поне час преди приготвянето на баничките. 
Приготвя се сместа за слепване на корите, като се разбива яйцето с киселото мляко. Приготвя се и плънката, като се смесват разбитите яйца с изварата, сол на вкус и натрошеното сирене. Всяка кора се нарязва на приблизително квадратни парчета, широки около 10-12 см. Гнездата на форма за мъфини* се намазват фино с олио. Във всяко гнездо, застъпвайки се, се слагат по три парчета от нарязаните кори, които се слепват едно за друго със сместа от яйцето и киселото мляко. В така приготвените кошнички се слага по 1 с.л. от плънката и върху нея се поръсват няколко зрънца ким. 
Баничките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто (около 20 минути). 

Насладете се! 

*За приготвянето на рецептата използвахме форма за мъфини с 12 гнезда, в която изпекохме баничките на два пъти. 

 

За да научавате първи нашите най-нови рецепти, харесайте страницата ни във Фейсбук. 

Контакти

БИТАС ЕООД
ЕИК 131355573
Производствена база:

2050 гр. Ихтиман; Индустриална зона бул. Димитър Попов 38; e-mail: office@bitas.bg

Facebook