English
НАЛОЖЕНА Баница със Сирене

НАЛОЖЕНА Баница със Сирене


Това е любимата ни баница, приготвена по рецепта на Баба Йонка от с.Трифоново, община Монтана!

Приготвя се с един пакет ТОЧЕНИ КОРИ ПРЕПЕЧЕНИ НА САЧ "БИТАС" - пълнозърнести или обикновени.

Приготвяне на плънката:
Смесете 4 яйца, 4 супени лъжици олио, 400гр. кисело мляко и 1 щипка сода за хляб. Разбъркайте добре. Отделно натрошете 300гр. сирене.

Приготвяне на наложена баница:
Накъсайте корите на едри парчета. Наложете ред кори в предварително намазана с олио тава. Нанесете слой от плънката и поръсете със сирене. Наложете отново кори, с четка намажете фино с олио, нанесете плънка, поръсете сирене и така до последната кора. Нарежете на желания размер квадратни парчета и залейте с 150мл. газирана лимонада. Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна до получаване на златисто-кафява коричка. След изваждане от фурната напръскайте леко с вода и покрийте за 15 минути с кърпа.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Copyright © 2009-2017 , Bitas.bg
created by Boky Solutions