English
Малинов крем-пай

Малинов крем-пай


Апетитен десерт с нашата юфка, лек крем и ароматни малини - чудесен за всички сезони!

Необходими продукти:
1 пакет Юфка „БИТАС”, тип Домашна, 200 гр.
1 ч.ч. захар
2 яйца
125 гр. масло
200 гр. крема сирене
400 гр. заквасена сметана
Пудра захар на вкус - за подслаждане на крема
Сладко от малини - достатъчно, но повечко

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват яко със захарта. Маслото се разтопява и се разбърква с предварително натрошената на ситно юфка, след което се прибавя и яйчната смес. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намаслена кръгла тавичка с диаметър около 24 см. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто. Така приготвеният блат се оставя да изстине и се издълбава с лъжица, като от дъното и стените се оставя по 1 см. Издълбаните трохи се смесват с крема сиренето, заквасената сметана и пудра захар на вкус, като се бърка внимателно с лъжица, за да се запази гъстотата. Кремът се изсипва върху приготвения блат. Сладкишът се оставя в хладилник поне за 6 часа под постоянно зорко наблюдение срещу изненадващо нападение. Преди сервиране се покрива със сладкото от малини.

Насладете се с настроение!


Copyright © 2009-2017 , Bitas.bg
created by Boky Solutions