English
ПРОЛЕТНА Баница

ПРОЛЕТНА Баница


По идея на Стилияна Буковска, наш верен почитател!

Продукти:
1 пакет Пълнозърнести точени кори, препечени на сач, „БИТАС” – 400 гр
450 гр. спанак
300 гр. извара
4 с.л олио за плънката + още за намазване на корите
2 с.л сусам
Сол на вкус

За заливката:
1 яйце
100 мл. прясно мляко
2 с.л сусам

Начин на приготвяне:
Извадете пакета с точените кори от хладилника и го оставете на стайна температура за поне 1 час преди да започнете с приготвянето на баницата.
Нарежете спанака на ситно и го задушете за кратко заедно с 1 с.л олио. Дръпнете го от котлона, добавете изварата, сусама, още 3 с.л олио, посолете плънката на вкус и разбъркайте добре. Разстелете корите. Всяка от тях намажете фино с олио, разнесете отгоре 1/3 от плънката и навийте на руло. Навитите рула подредете в намаслена тава като охлюв. Залейте баницата със сместа от разбитото яйце и прясното мляко. Поръсете със сусама и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто (за около 40 минути).

НАСЛАДЕТЕ СЕ!


Copyright © 2009-2017 , Bitas.bg
created by Boky Solutions