English
ПРАЗЕНИК – наложена баница с праз лук

ПРАЗЕНИК – наложена баница с праз лук


Необходими продукти:
1 пакет Tочени кори препечени на сач БИТАС - пълнозърнести или класик
500 гр праз лук
1 връзка пресен лук
300 гр сирене
100 мл олио или смес от 50 мл разтопено масло и 50 мл олио – за намазване на корите

Начин на приготвяне:
Праз лукът и пресният лук се почистват и нарязват на ситно. Изсипват се в дълбок съд заедно с 2 с.л олио, покриват се с вода до половината и се задушават на котлон до омекване.
Корите се накъсват на едри парчета. Сиренето се натрошава. В намазана с олио тава се подреждат ред кори, намазват се фино с олио и се покриват с част от плънката и натрошено сирене. В същата последователност се редуват ред кори, плънка и сирене. Завършва се с ред кори, който също се намазва фино с олио. Така приготвената баница се нарязва квадрати и се полива с отделилата се течност от плънката или с няколко супени лъжици разтопено масло. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто (около 40 минути). Добър апетит!


Copyright © 2009-2017 , Bitas.bg
created by Boky Solutions