English
Банички КОШНИЧКИ

Банички КОШНИЧКИ


Лесни за приготвяне, апетитни и ефектни на вид малки банички, които можете да приготвите за гости, за голяма компания или просто за да зарадвате семейството...

Необходими продукти (за 24 броя):
1 пакет пълнозърнести Точени кори „БИТАС”, препечени на сач
Олио за намазване на корите и формата
Ким за поръсване на баничките
За слепване на корите:
1 яйце
4 с.л. кисело мляко
За плънка на кошничките:
4 яйца
500 гр извара
200 гр натрошено сирене
Сол на вкус

Начин на приготвяне:
Корите се оставят на стайна температура за поне час преди приготвянето на баничките.
Приготвя се сместа за слепване на корите, като се разбива яйцето с киселото мляко. Приготвя се и плънката, като се смесват разбитите яйца с изварата, сол на вкус и натрошеното сирене. Всяка кора се нарязва на приблизително квадратни парчета, широки около 10-12 см. Гнездата на форма за мъфини* се намазват фино с олио. Във всяко гнездо, застъпвайки се, се слагат по три парчета от нарязаните кори, които се слепват едно за друго със сместа от яйцето и киселото мляко. В така приготвените кошнички се слага по 1 с.л. от плънката и върху нея се поръсват няколко зрънца ким.
Баничките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто (около 20 минути).

Насладете се!

*За приготвянето на рецептата използвахме форма за мъфини с 12 гнезда, в която изпекохме баничките на два пъти.


Copyright © 2009-2017 , Bitas.bg
created by Boky Solutions